PITALOU

FRESCHI, LATTE DI MUCCA

Pitalòu è un formaggio prodotto esclusivamente con latte vaccino, dal sapore fresco e cremoso nella struttura, con forte profumo di latte. Da stagionato risulta ricoperto in crosta da pennicilium c. Dalla classica forma quadrata rappresenta il tipico formaggio da tavola della tradizione italiana adatto a tutte le occasioni.

  • CROSTA
    Bianca ricoperta da penniciluim c
  • PASTA
    Morbida e cremosa
  • OCCHIATURA
    Fine e sparsa
  • COLORE
    Giallo paglierino poco intenso
  • SAPORE
    Fresco di latte
  • STAGIONATURA
    15 giorni
  • ZONA DI PRODUZIONE
    Lombardia
  • PERIODO DI PRODUZIONE
    Tutto l'anno